[最佳答案] 黑豆作为一种常见的杂粮食材，许多朋友在饮食里面也是会经常食用的。黑豆可以制作的美味菜肴也是有许多种的，但是要把黑豆炒制成酥脆的口感，那么还是需要一点技巧的。怎么炒黑豆才酥脆，需要耐心的进行翻炒，从炒干黑豆面上的水分之外，还需要继续炒制外皮酥脆。一、材料黑豆300g、粗盐1500g二、做法1.先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒。2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发。3.沥干黑豆表面的水分。4.粗盐粒放入铁锅内，炒热。5.放入黑豆。6.用铲子不断翻炒，直到黑豆爆响的声音渐弱。7.可以用手捻开黑豆皮，尝一下豆仁变酥脆
以下内容关于《炒黑豆的做法》的解答。1.先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒,把黑豆用水浸泡一到两天至完全泡发,沥干水分。2.粗盐粒放入铁锅内,炒
yi xia nei rong guan yu 《 chao hei dou de zuo fa 》 de jie da 。 1 . xian tiao chu hei dou zhong po sun huo can que de ke li , ba hei dou yong shui jin pao yi dao liang tian zhi wan quan pao fa , li gan shui fen 。 2 . cu yan li fang ru tie guo nei , chao . . .
黑豆可以制作的美味菜肴也是有许多种的,但是要把黑豆炒制成酥脆的口感,那么还是需要一点技巧的。怎么炒黑豆才酥脆,需要耐心的进行翻炒,从炒
[最佳答案] 一般是有主料和辅料主料:干黑豆200克辅料:糖适量、盐适量、孜然粉适量、五香粉适量 1黑豆必须是很干燥,超市有两种,一种稍大,但捏起来比较松软,一种很小,捏起来很硬,选这种小的比大的更容易炒酥;黑豆水洗,洗去表面浮尘,沥干水分2.加适量食盐3.加入适量孜然粉4.加入适量五香粉5.加上白糖调味6.搅拌均匀炒的时候,大火炒一会,马上转小火,期间不停翻动。如果怕太长时间炒糊,可以熄火让豆子在锅里用余热继续干燥,稍微冷却后尝一下如果还不够酥,则再开火继续小火炒一会。倒入烤盘,注意,刚炒完马上尝可能还不够酥,这时让它在锅中自然冷却,再尝,就会发觉刚刚好。小贴士黑豆清洗的时候会有轻微的掉色,这是正常的哦。值得一提的是:黑豆虽好,但不宜过量食用,吃多了易上火。
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[最佳答案] 一般是有主料和辅料主料：干黑豆200克辅料：糖适量、盐适量、孜然粉适量、五香粉适量1黑豆必须是很干燥，超市有两种，一种稍大，但捏起来比较松软，一种很小，捏起来很硬，选这种小的比大的更容易炒酥；黑豆水洗，洗去表面浮尘，沥干水分2.加适量坦高食盐3.加入适量孜然粉4.加入适量五香粉5.加上白糖调味6.搅拌均匀炒的时候，大火炒一会，马上转小火，期间不停翻动。如果怕太长时间炒糊，可以熄火让豆子在锅里用余热继续干燥，稍微冷却后尝一下如果还不够酥，则再开火继续小火炒一会。倒入烤盘，注意，刚炒完马上尝可能还不够酥，这时
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