2022年7月26日-冒菜就是以青菜、肉类、豆制品、海鲜、菌菇等作为主要食材涮煮调味而成的食物。 冒菜发源于成都，其汤料由各种调味品及中草药熬制而成，将菜煮熟后放入
2024年5月21日-冒菜是一种中国传统的小吃,多用于宴席、酒席、聚会或招待客人时准备的一种小吃。其最大特点就是烹饪迅速,耗时不长,口感独特,香味浓厚,色泽丰富,营养丰富,美味可口,令人垂涎。冒菜的材料大多数都是蔬菜,比如豆
2 0 2 4 nian 5 yue 2 1 ri - mao cai shi yi zhong zhong guo chuan tong de xiao chi , duo yong yu yan xi 、 jiu xi 、 ju hui huo zhao dai ke ren shi zhun bei de yi zhong xiao chi 。 qi zui da te dian jiu shi peng ren xun su , hao shi bu chang , kou gan du te , xiang wei nong hou , se ze feng fu , ying yang feng fu , mei wei ke kou , ling ren chui xian 。 mao cai de cai liao da duo shu dou shi shu cai , bi ru dou . . .
2022年7月26日-冒菜就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，它的主要食材有豆制品、肉类、青菜、海鲜、菌菇类等，是成都的汉族传统名小吃，与
冒菜是一种传统中国小吃,源于中国古代宫廷料理。 将酱油、蒜泥、辣椒酱、芝麻油等制作成调味料,再加上蔬菜、肉类、水果等食材,全部放在一起用滚烫的油炸出来,口感香脆,非常受欢迎。
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2019年4月16日- 冒菜之于成都，就像小笼包之于天津、牛肉面之于兰州、擀面皮之于西安之于一般。冒菜，是成都小吃味道最经典的代表。 传说在东汉末年，由于连年征战
答：
≥▽≤ 冒菜不仅仅是一种菜,是一种大杂烩,由很多种菜品组合,一起在冒锅里冒的,《蓉城传奇冒菜》要多一道程序,砂锅里还有调料。
冒菜主要体现在“冒”这个字上，它表明做菜的主要环节是煮菜。四川冒菜的起源说法有很多种，一种说法是冒菜的最初起源于四川卤菜，还有一种说法是冒菜的最初起源于汉
2019年3月5日- 冒菜基本上还是在继承火锅的味道，只不过在不断的演绎当中，冒菜也逐渐形成了某些自身的特点。首先，两者在口味的侧重点上有所不同，火锅侧重于味
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