年代中期以后大部分居民都较过往富裕，蛋糕和西饼等西式甜点在市面已不再是奢侈的食物。现在，吃纸包蛋糕对部分香港居民而言成为了一种童年回忆。 当面粉与鸡蛋打成面糊后，再倒入捲成杯状的烘焙纸內加以烘焙。在香港，烘焙纸又常称为「牛油纸」。纸包蛋糕在香港的面包和西饼店都有供应，也有在部份茶餐厅发售。此外，在欧美和澳洲的唐人街也可找到这种蛋糕。。
月亮虾饼是一种在台湾常见到的台湾小吃，通常在台湾的泰式餐厅贩卖，许多台湾人將其视为泰国小吃，但实际上並非源自泰国，而是由台湾人所发明。 月亮虾饼是融合了越南菜、缅甸菜（英语：Burmese cuisine）的泰式料理风台湾小吃。由於这道料理並不是泰国料理，因此一般在泰国是吃不到的，不过在曼谷可以在附近的一些台式料理店找到。。
yue liang xia bing shi yi zhong zai tai wan chang jian dao de tai wan xiao chi ， tong chang zai tai wan de tai shi can ting fan mai ， xu duo tai wan ren 將 qi shi wei tai guo xiao chi ， dan shi ji shang 並 fei yuan zi tai guo ， er shi you tai wan ren suo fa ming 。 yue liang xia bing shi rong he le yue nan cai 、 mian dian cai （ ying yu ： B u r m e s e c u i s i n e ） de tai shi liao li feng tai wan xiao chi 。 you yu zhe dao liao li 並 bu shi tai guo liao li ， yin ci yi ban zai tai guo shi chi bu dao de ， bu guo zai man gu ke yi zai fu jin de yi xie tai shi liao li dian zhao dao 。 。
广式点心是糕饼糖品的一种，体型较小但有一定分量的固态食物，通常不单独地作为正餐。最初的定义是在略有些饥饿时食用的小食品，但现在其涵义也不限于此，凡是分量较小精致的食物都可以称作点心。如茶点——在喝茶的时候吃的一些小食，比如糕点、糖果等，还有广义上以甜味为主的甜点等。。
胡椒饼是一种流行於台湾，源自於福建福州的猪肉馅烤饼小吃「葱肉饼」，制作方法近似於「馕」。1980年代开始在台湾风行，早期称为「福州饼」谐音「胡椒饼」。「胡椒饼」现已成为为台湾当地受欢迎的小吃 。同样是制作胡椒饼的店家，个別制作技术及材料搭配不同。 饼皮採用小麦粉、蕎麦粉和糯米粉的混合，根据口味，各类面粉的比例可以有所不同。。
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拌炒而成，现代人注重养生，改以芝麻和植物油替代。做法是將面粉用干锅炒熟，之后再用热水冲泡成餬状食用，亦有直接食用面茶粉的吃法。也有人配太白粉泡饼，有人叫这种泡饼膨饼，也有人叫它酥饼。 茶汤 韩忆萍，崔墨卿著. 新风旧俗话北京. 北京：光明日报出版社. 2007-12: 212. ISBN 978-7-80206-405-8。
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饼状物 。 潮汕地区称之为“蠔烙”，通常不是使用蕃薯粉，而是用木薯粉（太白粉）、米粉或面粉，並且酱汁是放在一旁的碟子中。 香港粤语称为「煎蠔饼」、「蠔仔饼」或「蠔饼」。在港澳地区並不是每家中式食肆都会供应煎蠔饼，而是集中在潮式菜馆提供，也有部分大排档提供此菜式，香港人常把到潮州餐馆吃。
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吃法，吃时用手以生菜叶包裹春捲后沾鱼露后食用，是越南相当盛行的一道料理。 菲律宾语发音是lumpia，是福建闽南话「润饼」的音译。由於菲律宾的华人多为福建闽南移民，华人移民影响菲律宾饮食文化，菲律宾春捲为与闽南一样的润饼捲。 荷语发音是loempia，极可能是闽南话「润饼。
桃园市：大溪豆干、龙潭花生糖 新竹县市：米粉、贡丸、柿饼、桔酱、花生酱 苗栗县：大湖草莓、公馆柿饼、铜锣杭菊、豆腐乳 台中市：太阳饼、柠檬饼、老婆饼、凤梨酥、大甲芋头酥、奶油酥饼、蛋黄酥、车轮饼、轮胎饼 彰化县：鹿港肉包、鹿港茶点、鹿港芋丸、桂圆蛋糕、蛋黄酥、咸蛋糕、彰化卦山烧、彰化麻糬、员林蜜饯、员林鸡脚冻、田中蜜麻花。
月饼，是一种在中秋节吃的糕点。 在中秋节吃月饼是中国文化的传统风俗。中式月饼以「广式月饼」、「潮式月饼」、「苏式月饼」、「京式月饼」此四大派别最为普遍[来源请求]。此外，各地尚有各式各样不同种类的月饼，如：火腿月饼（云南）、椒葱月饼（江西）、水晶月饼（潮汕）、薄酥月饼（湖南）、冬蓉月饼（广东台山）、德懋恭水晶饼。
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吃法。粤菜有砵仔焗鱼肠，以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用。 杭州有一小吃「葱包桧」，是用薄饼卷油条和葱段，在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱。 河南，人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等作为早餐。 天津流行使用煎饼卷油条制成的小吃煎饼馃子。。
吃。 麻糬在东亚地区十分流行，各地叫法不同，中文有麻糬、麻糍、糍粑馍饥或𫃎（）糬等名称。 饼（もち）Mochi ，在日本「饼」是麻糬、年糕的意思。 根据奈良时代（710年–784年）的文献记载，在当时「饼」似乎是一种贵族才能吃。
吃的月饼之一。 根据1986年8月《烘焙食品资讯杂誌》记载，小月饼、蛋黄酥的发明人为台中丰原的百年饼店「宝泉」的第三代传人陈增雄，状元饼的进化版。 月饼 朥饼 凤梨酥 月光饼 绿豆椪 中秋节 台湾小吃 台湾饮食 中秋节一定要吃蛋黄酥？认识 3 种台式传统月饼. 食谱自由配-。
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桌，食用者挑选自己喜爱菜色加上花生粉与砂糖和海苔以润饼皮包裹后食用，是闽南和台湾清明聚会的重要饮食。泉州各区域主要在清明期间食用润饼，作为祭拜祖先之前家庭聚会的一种常见食品。台湾北部地区家庭除了清明吃润饼（泉州三邑做法）外，也会在农历年前时段包润饼（同安做法）又称之为「家庭尾牙」，厦门同安则在上巳节。
太阳饼，是一种甜馅薄饼，一般內馅是麦芽糖，源起於台中市神冈区社口一带林家崑派的麦芽饼，是台湾台中市的点心，为中台湾的名产之一。太阳饼名称並未註册商標，以致后来同业的店家皆可使用此名。 太阳饼形状近似圆形，早期制作的比较大，一般食用前多会平均分成四块，近年来则有较小的太阳饼。
质地轻、薄的酥饼，原本就是大甲传统的喜饼之一；但能一跃成为地方名产，乃要拜妈祖之赐。每年农历三月的妈祖诞辰，总是涌入不远千里而来的虔诚信徒，將大甲的巷道挤得水泄不通，酥饼自然成了祭拜妈祖的最佳供品。不过，不少香客因进香期间吃素，无法接受用猪油做的酥饼，於是香客的一句「怎么没有让素食者也能吃的酥饼？」让裕珍馨饼店第一代老板陈基振兴起改造酥饼的念头。
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牛舌饼是台湾小吃的一种。主要知名产地为宜兰县和彰化县鹿港镇，但两者在材料、口感等方面不尽相同，也可视为两种不同的小吃。两者的形状皆为形似牛舌的长椭圆形，或许是其名的由来。早期婴儿出生满四个月，父母必遵循古礼將此饼穿孔掛於婴儿胸前宴请来访亲友，藉此保佑孩童此后聪明伶俐，自古延传迄今。。
饼，所以对於正宗的法国可丽饼会加上“法式可丽饼”的文字区別。 可丽饼源自法国西北部的布列塔尼地区（法语：Bretagne），但crêpe这个名字则是源自一个从拉丁词语演变来的词。这个词的原来意思是弯曲skers。一般的可丽饼都是甜味，用小麦粉制作，但亦有用蕎麦粉制作，味道比较清淡的口味。吃。
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饼”的种类，在台湾日治时代引进，称为「甜不辣」。 “天妇罗”一词是葡萄牙语的tempero的日式汉字写法，在葡萄牙有极度类似的食物。是由16世纪时的葡萄牙传教士传入日本，当初是葡萄牙人在大斋期（Lent，天主教节日，指復活节六个半星期以前）期间因禁吃兽肉，只能食用海鲜，而以吃鱼代替肉而烹煮的一种食物。其中，拉丁文的「ad。
松片，原名松饼（松䭏)，后来因为韩语原词中「饼」音变而变成「片」音。[来源请求]是一种以糯米制成的朝鲜传统食品。是朝鲜饼食的一种，朝鲜人会於他们称为「秋夕」（추석）的中秋节食用。是朝鲜传统文化的代表食品之一。 歷史上关於松片的记载最早可追溯至高丽王朝。在中秋节时会用来祭祖、食用及作为礼物送给亲友，邻。
花生捲冰淇淋，又称春捲冰或冰淇淋润饼，为宜兰的特色小吃，为各大夜市/庙口美食之一，其外观型状以及制作方式与润饼相似，是刨刀刨削用麦芽糖粘结的花生麦芽糖块，再用润饼皮包裹着芋头口味的冰淇淋、花生糖粉末以及香菜。吃起来口感非常好，带有浓郁花生的香味，是不少人喜爱的一个甜品。。
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