问题描述： 1.买来的温州鱼饼是真空包装的，那你就先去掉包装纸。2.再把鱼饼切成片。3.放到碗里上笼蒸10分钟。4.起锅，在碗边上放一小碟的醋，这样简单的温州鱼饼就可以开吃了。
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手上沾水，抓一大团鱼泥，两手交换摔几次，让它变成光滑的椭圆形鱼饼生胚10.锅里加足水，烧至温热，放入鱼饼，加适量料酒，一勺盐调味去腥，煮到快开的时候开小火慢煮20分钟即可11.把煮熟的鱼饼
shou shang zhan shui ， zhua yi da tuan yu ni ， liang shou jiao huan shuai ji ci ， rang ta bian cheng guang hua de tuo yuan xing yu bing sheng pei 1 0 . guo li jia zu shui ， shao zhi wen re ， fang ru yu bing ， jia shi liang liao jiu ， yi shao yan tiao wei qu xing ， zhu dao kuai kai de shi hou kai xiao huo man zhu 2 0 fen zhong ji ke 1 1 . ba zhu shu de yu bing . . .
温州鱼饼的做法提供了详细的大图正宗的温州鱼饼家常做法和步骤图，知道如何做温州鱼饼，让温州鱼饼更美味。更多家常温州鱼饼怎么做好吃的窍门分享就来乐做菜菜谱大全。温州鱼饼、温州鱼圆（也作
1、菜场买马鲛鱼（或冕鱼） 2、剖杀干净后，从中间剖成两半，剔除鱼骨和鱼刺还有鱼皮（去鱼皮是为了鱼饼的色泽），然后鱼皮那面朝下，开始用刀刮鱼绒。3、刮好的鱼绒放.
问题描述： 鮸鱼（取鱼肉500克），番薯淀粉100克，料酒、白糖、鸡精、姜（少许），蛋清2个（大鸡蛋1个即可），猪肥肉100克；4、刮下的鱼肉跟肥肉糜一起剁烂。剁到鱼泥起筋，变的有黏性;
白糖10g 味精10g 2.这是主料，也就是鮸鱼的鱼茸。先把鮸鱼洗净，再把鱼肉劈下来，剁细成鱼茸。然后加9克盐，顺一个方向拌匀。放冰箱冷藏4小时以上。3.从冰箱取出鱼茸，放碗里摔打鱼茸，让它上劲
温州鱼饼的做法1.将鮸鱼开肚洗净。2.将鮸鱼从脊背部入刀，剔除鱼头、鱼骨、鱼刺。3.将纯鱼肉刮出。4.将纯鱼肉刮出。5.将猪肥肉切小丁。6.将鱼肉和猪肥肉一起剁成肉茸。7.在肉茸中加入姜汁、盐、
